久しぶりの教室でした☆
今日からいよいよ9月の教室スタートです♪
常連様も初めての方も、美味しいものを囲めば笑顔のひと時♪
下の画像↓コチラの黒いかたまりは岩でも炭でもありません^^(汗)
イカスミを練りこんだフォカッチャ、パリッともちっと好評でした♪
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今月のイカスミパスタは、皆さんに是非食べて頂きたくて、ずっとずっと前から温めてきたメニュー。
やっと今日、実現できました♪

イカスミパスタが大好きという方や初めてという方などなど、皆さんに気に入ってもらえて良かったです016.gif

メインの2品が真っ黒なので画的にかなり地味ですが^^
今日は朝から雨で、薄暗い部屋での撮影はイマイチ色が分かりにくいですね・・・今回はクリーム色の可愛らしいクロスを使用しました。
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パスタの仕上げには、パルミジャーノレッジャーノをたっぷりすりおろして召し上がっていただきました。
今が旬のイカもたっぷり入っております~

次にイカスミメニューをする時は、パスタに墨を練りこんだバージョンをしたいな~^^
こちらもかなりおススメです☆・・・妄想・・・^^

始まるまでは買い出しや準備など色々と大変ですが、やっぱり教室って楽しいな~とつくづく思いました。
きっと参加下さる皆さんにたくさんの元気をもらっているんですね^^
今日はありがとうございました☆

明日はクリヤでのレッスンで皆さんの笑顔に会えるように、材料の買い出し&仕込み頑張るぞ~066.gif


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by grano-kitcheh | 2010-09-07 18:02 | 教室風景

小麦のある生活
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