イタリアンレストラン OPEN!
青空の晴れ渡った今日、新しくできたイタリアンレストラン【RISTORANTE 厨】のプレオープンにkuriyaの料理講師陣としてご招待頂き、参加してきました。
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真っ黒い外観と対象的に、一歩中に入るととても開放的な店内で、木の爽やかな香りとすでに美味しそうな料理の匂いが漂っていて・・・期待がますます高まります☆
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まずはアミューズとして美味しそうな前菜の盛り合わせと旬野菜のバーニャカウダー。
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今回はずっとお会いしたかった島田先生や岩崎先生と同じテーブルで、色々とお話することができてとっても楽しかったです☆今度島田先生のお宅にも伺う事になり、また楽しみが増えました☆

そして天然酵母のパン。これが、すご~く美味しかった☆上質のオリーブオイルを付けていただきました。

続いて鮮魚とオリーブのパスタ(これまたとても美味しかった☆)とメインのお肉は、歯がいらないほど(笑)やわらかく、ジューシーで写真撮り忘れました・・・汗。

最後はデザートの3種盛り。このパンナコッタが今まで食べた中で一番!と言うほど美味しかったです。甘さ控えめの味が私のツボでした☆
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最後にお土産まで頂いて・・・至れり尽くせりの贅沢な時間を過ごさせていただいました☆
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葉っぱの素敵な器は、毎月大村から熱心に講座に参加下さっている方から頂きました☆
大切に使わせていただきますね^^

この素敵なイタリアンレストラン、6/25(木)にOPENです☆

ちょっとランチに、夜にはちょっぴり大人な時間を過ごしたり・・・と新しいオススメスポットです☆

いつもお世話になっているkuriyaのAさん、今日はお招きいただきましてありがとうございました。
また来週の講座でもよろしくお願いします☆

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by grano-kitcheh | 2009-06-16 23:05

小麦のある生活
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