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長崎プレス♪10月号
久しぶりの更新です^^
長崎へ帰ってきて早速のお仕事は・・・
長崎プレスの“ホットケーキ”企画です♪
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今回は全てホットケーキミックスを使って、という事でしたので、それを使って色々な形に変化させて焼きました。
撮影の出番待ちをしているホットケーキたち。
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今回は本当にたくさんの種類のケーキやお食事ケーキを焼きました。
均一の焼き色を付けたり、少しまだらにして厚さをだして焼いたり、薄く焼いたり・・・
それだけで、見え方が全然違うので面白いですね。

今までで一番品数の多い撮影でしたので、大丈夫かな~と少し心配でしたが、意外とあっという間に終わって一安心。

お皿と料理のコーディネートを考えたり、盛り付けを考えたり・・・短い期間でこなしていく事はいい勉強にもなります。

詳しくは長崎プレス10月号をご覧下さいね016.gif


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by grano-kitcheh | 2011-09-13 13:52 | 長崎プレス
  

小麦のある生活
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