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ハウステンボス♪
たくさんのお申込みありがとうございました^^
週末は久しぶりにハウステンボスへ行ってきました☆
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チュウリップはやっぱりピンクがかわいく見えてしまいます*^^*
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芝生の緑も眩しくて・・・チュウリップに負けない存在感が目を引きました☆
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外国の様な建物の外観も素敵♪
日が暮れて・・・ホテルの前に止まっている車に映った電飾の灯が幻想的でした。
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シンデレラのカボチャの馬車を思い出したのですが、主人に話しても
「・・・?」でした^^
まあ、「きゃ~分かる~」とか言われても引きますが・・・笑。


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by grano-kitcheh | 2010-02-24 23:13 | おでかけ
キッチン・グラーノ 3月の教室のお知らせ
【3月のメニュー】
*春のケークサレ
*クレソンと玄米のライスサラダ
*サーモンのカルパッチョ~イタリアンクラッカー添え~
*オリーブとチキンの煮込みトマトクリームパスタ

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今月一押しの煮込みパスタ。
野菜とチキンの旨みがこっくりとした旨みを引き出し、奥の深い味わいになりました。
一度作っておくと、パスタソースとしてだけでなくチキンの煮込みとして立派なメインにもなります。

ケークサレ(塩ケーキ)は甘くないお食事ケーキで、カットした時の模様がとても美しいです☆
春のおもてなしに、また持ち運びしやすいのでお呼ばれやピクニックに・・・とこれからの季節にピッタリ。もちろん忙しい日の朝食にも☆
贅沢に練りこんだチーズが美味しさの秘訣☆
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カルパッチョはお酒がすすむ1品です^^
クラッカーにのせてソースをつけていただくのがおススメ。
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今が旬のクレソンとこしひかりの玄米で作るさっぱりとしたサラダ。
目先を変えた玄米料理で初めての方も美味しく簡単に作れるのが嬉しい1品です^^
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こうしてガラスの器に入れるととってもかわいい☆
おもてなしにもこのままドンと出せる気軽さが◎
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by grano-kitcheh | 2010-02-19 15:06 | 次の自宅教室
お久しぶりです☆
随分と長崎を離れていた様な気がしますが、皆様、ご無沙汰しております^^
今年のお正月は実家の神戸でゆっくりと迎えました。
あっという間に2月に入り、長崎の友人達との再会を楽しんだり、試作を兼ねて料理を作ったり・・・という日々が続いています^^
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しばらく・・・いやいや、かなりの間ブログを放置しておりましたが(汗)
その間もずっと見に来て下さったたくさんの皆様、本当にありがとうございます。

そろそろ3月の料理教室の募集の時期がやってきました。
今週中に詳細をアップさせていただきたいと思いますのでよろしくお願いいたします^^

では、今年もキッチン・グラーノをどうぞよろしくお願いいたします016.gif

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by grano-kitcheh | 2010-02-16 23:35 | おでかけ
  

小麦のある生活
by grano-kitcheh
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