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ありがとうございました
今月もたくさんの方にご参加いただきましてありがとうございました^^
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今月大好評のオレキエッテ。もちもちの食感は生パスタならでは。日本人の好きな食感なのかも知れませんね^^

この日は天気も良くポカポカいい気持ち。
準備のできた班から順番にテラスに出て、各々好きなハーブを摘んでいただきました☆
楽しそう☆
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お楽しみの試食タイム~^^
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毎月行うレッスンに、ずっと通って頂くということはとても難しい事だということが分かっているだけに、当初より変わらず通い続けて下さる事には本当に感謝の気持ちで一杯です。
毎月のメニュー作りに苦労することもしばしばですが、これからも皆さんにとって魅力あるメニュー作りに頑張ります☆
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by grano-kitcheh | 2009-10-29 23:56 | KURIYA料理講座
上から☆
今日は皆さんに失礼して、椅子の上から撮ってみました^^
そんな私を生徒さんから激写されてしまいました^^遊んですみません~汗。
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ミルクの濃い味わいのとろ~りカマンベールは野菜を美味しく食べられます^^
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今日のレッスンも、たくさん笑って、たくさん元気をもらって、楽しい教室となりました058.gif

◎10月16日(金)11:00~のレッスンにキャンセルが出ました。
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせ下さいませ^^
お申込みありがとうございました^^

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by grano-kitcheh | 2009-10-09 14:30 | 教室風景
湯布院旅行☆
今回もいつものお宿へ。すっかり日が暮れていました。
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湯布院の町が一望できるここからの眺めはお気に入りです☆
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着替えたら夕食へ・・・
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料理をひと口食べて、京風の味付けに“あ、料理長が変わったな。”ピーンときた私。
聞いてみると、やはり最近変わったとのこと。
うん、この味付け好きかも。また楽しみが増えました^^
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by grano-kitcheh | 2009-10-08 21:01 | おでかけ
湯布院
このところ忙しくて途中だった旅行の続き☆
お昼はお蕎麦屋さんへ。とても人気で並んでいたので芝生に腰掛けてお楽しみ待ち☆
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お花が大胆かつ素敵に生けてありました。
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外観はこんな感じです。
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張り出した席は、店内よりも眺めが良くて特等席☆
今回はラッキーなことにここでいただけました^^
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こしのある“更科そば”外皮を使用せず打つ麺のため、真っ白なのが特徴。
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久しぶりに気の入ったおそばを食べました。
ご馳走さまでした^^

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by grano-kitcheh | 2009-10-07 10:27 | おでかけ
伊王島の夕暮れ
海岸で遊んだ後は展望台へ・・・
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素晴らしい夕暮れにNHKのカメラも来ていました。
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ここからは写真だけでお楽しみ下さい・・・^^
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by grano-kitcheh | 2009-10-06 22:54 | おでかけ
生パスタを作ろう!
今月最初の教室でした☆
もちもちイタリアンポンデケージョ☆
とろけるカマンベールにたっぷりつけて・・・016.gif
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今月のコーディネートは初秋をイメージして、山に残る緑と栗や木の子をGREEN×BROWNで表現してみました^^
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今日の皆さん、パスタ生地を捏ねるのがとっても慣れている様子。
聞いてみるといつも餃子など皮からこねて作っているという四川省出身のKさん☆
どうりで手つきがいい☆と思ってました^^

またお話色々と聞かせて下さいね☆
では来月にお待ちしています~056.gif

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by grano-kitcheh | 2009-10-05 15:16 | 教室風景
生パスタを作ろう!
お待たせしました☆
キッチン グラーノ 10月の教室のお知らせです058.gif

【10月のメニュー】 生パスタを作ろう!060.gif
*阿蘇牧場の直送カマンベールチーズのフォンデュ
*サルデーニャ島のイタリアンサラダ
*ジェノベーゼソースオレキエッテ(耳の形の生パスタ)
*イタリアンポンデケージョ(ジャガイモと白玉粉で☆)
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 トマトソースなど何にでも合わせやすい生パスタです^^
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※お申し込み開始は10/1(木)9:00~となります。

【日程】 10/5(月) 満席になりました
      ※10/9(金) 満席になりました
      ※10/14(水) 満席になりました 
      ※10/16(金) 満席になりました
      ※10/17(土) 満席になりました      
     ※10/19(月)  満席になりました
     
        
                    なお、10/23(金)のクリヤでの講座は満席になっております。たくさんのお申込みありがとうございました。    

※お申し込みの際は、お名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス(携帯可)、日程の第3希望までを、コメントにご記入下さい。(2回目からは第3希望日までのみの記入で結構です。)
なお、グループでお申し込みの場合も各ご本人さまよりご記入の上、お申し込みお願い致します。

※キャンセルは基本的にご遠慮頂いておりますが、やむを得ずキャンセルされる場合は2日前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはレッスン代の半額となります。
当日代理の方を立てて頂いた場合、キャンセル料はかかりません。

なお、現在お子様とご一緒のレッスンは実施致しておりません。
どうぞご理解下さいますようお願いいたします。

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by grano-kitcheh | 2009-10-01 12:30 | 次の自宅教室
  

小麦のある生活
by grano-kitcheh
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